之前在電視上看到龍骨膠的商品介紹，但因為以前沒有吃過，擔心味道會不喜歡，所以一直遲遲沒有購買，很開心這次有機會能試吃「鱘寶家」的鱘龍魚骨膠原凍，也顛覆以往我對於這類保健食品的看法。「鱘寶家」的鱘龍骨膠原凍退冰後即可食用，或是冷凍後直接打開食用，這兩種方式都蠻推薦的。
冷凍後食用，並不會結凍到很難挖取，反而呈現的是一種冰沙的感覺，也不會有魚腥味，輕刮表面，就可以挖起來直接吃，口感很像在吃刨冰，放入口中一下子就會融化開來，可以吃到微微的顆粒感，清甜的味道很快就散開，就很像在吃冰燕窩的感覺，讓人想一口接著一口。若是家中不方便進食的長輩，或是小朋友要補身體，以冰冰涼涼的食用方式，接受度都蠻好的。
退冰後食用，呈現鱘龍骨膠原凍的果凍感，打開後，可以稍微聞到甜甜的蜂蜜味，但不會覺得有腥味或是不好聞，輕舀一湯匙，可以看到一塊塊小小的顆粒凍，吃起來滑滑的很順口，不像外面賣的原凍很大顆容易噎到，所以在食用上較不擔心會被噎著；或者，放在口中也能咀嚼其中顆粒感，原本以為原凍吃起來會黏黏的，但鱘寶家的鱘龍骨膠原凍完全不會，舌頭用力一壓，原凍就會化開來，吃來很清爽，口腔內也會停留蜂蜜的香氣。
透明的原凍內，可以看的到鱘龍骨的白色絲狀物跟黑點，但是這些都代表是真的使用天然的鱘龍魚骨原料去製作的，而不是添加其他的物質。廠商也很貼心在外包裝上都有小提醒，白色絲狀物跟黑點都是正常現象，以免消費者誤會是壞掉的斑點。
起初會想購買鱘龍骨膠原凍，是想買給家中的長輩保養身體。過程中也找了些關於鱘龍魚的資料發現，原來鱘龍魚的全身都是寶呀，從魚肉到軟骨都有其營養價值。
鱘寶家的鱘龍魚骨膠原凍，營養價值非常豐富，包含多種營養素、膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素、玻尿酸以及胺基酸等等。這些都是保養身體不可或缺的，除了可以送給家中的長輩保養外，小朋友以及愛美的女性也很適合。
雖然在很多的食物中，像是豬腳、豬皮、雞腳等，都含有豐富的膠原蛋白，而且價錢便宜，但是這些食物通常也伴隨著高脂肪與高熱量，吃過量也會增加體重以及對身體負擔太大。因為如此，這才讓我選擇「鱘寶家」的鱘龍骨膠原凍，讓我放心的原因有三個 :
首先，產品原料除了主原料鱘龍魚骨外，副原料也只有單純的水跟有機龍舌蘭糖漿、蜂蜜，並沒有添加其他的人工添加物，成分單純、天然；再者，製造的產地跟原料來源都是在地台灣生產，養殖的環境跟衛生都有專業的檢驗跟把關，確保無汙染、無毒，通過檢驗安全的報告，讓我能更安心的食用，最後，就是鱘龍骨膠原凍吃起來口感好，無腥味的處理技術，就像在吃燕窩、木耳露，小份包裝，攜帶外出方便，也可以一次食用完，每一口都新鮮，不管是大人或小孩都可以食用唷。
我也有讓我爸爸食用鱘龍魚骨膠原凍，他也能接受這個口味，中年開始保養身體還不算太晚，當喜歡也願意食用時，才能獲取到最佳的營養，之後也會多買一些送給身旁的長輩們保養身體。
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